該《考核辦法》明確了考核方式、考核原則、考核紀(jì)律、考核內(nèi)容、考核組織實(shí)施、考核結(jié)果運(yùn)用和責(zé)任等。
餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管績效考核是指上餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管部分對下餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管能力建設(shè)和監(jiān)管工作情況進(jìn)行綜合性考核評價,以指導(dǎo)和推動地方餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管工作,不斷進(jìn)步餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管水平的流動。
為有效落實(shí)餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管責(zé)任,切實(shí)保障公家飲食安全,食物藥品監(jiān)視治理局制定了《餐飲服務(wù)食物安全監(jiān)管績效考核辦法(試行)》,該辦法自發(fā)布之日起施行。