低價(jià)孜然被曝?fù)揭伤齐u飼料 或含致病細(xì)菌(圖)

　　近日，有讀者向本報(bào)報(bào)料，稱在順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，有商鋪出售疑被染色的孜然。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該店還出售另一種被摻入其他物質(zhì)的孜然，比正常市場(chǎng)價(jià)格便宜一半。業(yè)內(nèi)人士稱，該種孜然里可能被摻入了俗稱“料子”的人工合成物，其成分與雞飼料接近。

 

　　疑被染色的孜然（左） 　正常孜然（右）　　

　　順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一商鋪內(nèi)， 人員正在包裝疑似被染色的孜然，準(zhǔn)備送檢。

　　27日下午，北京順義區(qū)工商局對(duì)該店出售的孜然進(jìn)行查封，并將樣品送往相關(guān)部門檢驗(yàn)。

　　商戶

　　加該種孜然的肉串牙磣

　　經(jīng)營(yíng)烤羊肉串生意的劉先生回憶，6月21日，他以每斤15元的價(jià)格，在順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的一店鋪購(gòu)買了6斤孜然。但回到店里，發(fā)現(xiàn)烤出來的羊肉串味道不對(duì)。

　　“我烤了三年羊肉串，味道不對(duì)能吃出來。”劉先生說，他發(fā)覺烤出來的羊肉串“吃了牙磣”。

　　劉先生表示，他覺得可能是新買的孜然出了問題，便決定用水洗一下。“一洗就出事了。”劉先生稱，洗過孜然的水變成了渾濁的綠色，并出現(xiàn)白色的粉末狀沉淀物。為此，他懷疑這種孜然經(jīng)過了染色和加工。

　　業(yè)內(nèi)人士

　　添加成分接近雞飼料

　　隨后，記者來到這家店鋪，發(fā)現(xiàn)除了劉先生所買的那種15元一斤的孜然外，該店還出售另一種孜然，每斤只需7.5元，購(gòu)買需提前預(yù)約。用肉眼仔細(xì)看這種孜然，可見里面摻有其他物質(zhì)。該物質(zhì)呈圓柱狀，兩頭不像普通孜然那樣尖，大小與正常孜然相仿，顏色略深。

　　多名業(yè)內(nèi)人士表示，正規(guī)的孜然不會(huì)出現(xiàn)泡水變綠和白色沉淀物現(xiàn)象。至于另一種孜然，可能是被摻入了人工合成物。這種合成物業(yè)內(nèi)俗稱“料子”，由玉米、麩皮、豆粕等合成，其成分與雞飼料接近。

　　工商

　　泡水出現(xiàn)綠色肯定異常

　　27日下午，接到記者舉報(bào)后，順義區(qū)工商局食品科負(fù)責(zé)人與當(dāng)?shù)厝屎凸ど趟?人員一起，對(duì)該店鋪進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)店內(nèi)孜然全部封存，并將樣品送往相關(guān)部門檢驗(yàn)。

　　現(xiàn)場(chǎng)一位 負(fù)責(zé)人表示，目前還不能確定是什么物質(zhì)導(dǎo)致水變綠，“但孜然泡到水里，出現(xiàn)這種綠色肯定是異常的，具體要等有關(guān)部門的檢測(cè)結(jié)果，而另一種劣