建議：食品農(nóng)殘檢測(cè)納入層面

建立統(tǒng)一的食品藥品監(jiān)管體系

“添加劑是食品安全問題當(dāng)中的一個(gè)重要方面，盡管對(duì)此有著嚴(yán)格規(guī)定，明確了食品添加劑的品種和用量，可在實(shí)際操作過程中，卻出現(xiàn)一系列問題，如濫用添加劑就是一個(gè)較為嚴(yán)重的現(xiàn)象。”徐進(jìn)在發(fā)言時(shí)透露，明確規(guī)定的防腐劑是33種，每種添加劑的用量都有一個(gè)上限，可一些商家為了延長(zhǎng)產(chǎn)品的銷售周期，盡管不加量添加某一種添加劑，卻選擇同時(shí)添加幾種添加劑，導(dǎo)致食品添加劑濫用的現(xiàn)象發(fā)生。此外，有些食品添加劑的生產(chǎn)只是一些廠家的副產(chǎn)品，達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

徐進(jìn)還認(rèn)為，多頭管理是導(dǎo)致食品藥品安全問題的重要原因之一。據(jù)介紹，我國(guó)的食品標(biāo)準(zhǔn)是由衛(wèi)生部制定，工商局和食品藥品管理部門進(jìn)行市場(chǎng)管理，各部門根據(jù)職能分工各管一段，在具體實(shí)施過程中，難免出現(xiàn)溝通不暢的情況，從而出現(xiàn)了監(jiān)督和 不到位等問題。

對(duì)此，徐進(jìn)建議，應(yīng)盡快建立統(tǒng)一的食品藥品監(jiān)管體系，解決食品藥品監(jiān)管當(dāng)中的多頭管理問題，嚴(yán)厲打擊食品藥品不法行為。

嚴(yán)禁劇毒農(nóng)藥嘗試生物農(nóng)藥

食品安全問題應(yīng)從源頭抓起，如何保證農(nóng)產(chǎn)品的食用安全，關(guān)鍵是追本溯源，針對(duì)農(nóng)藥殘留問題進(jìn)行監(jiān)管。

如何監(jiān)管農(nóng)殘問題，徐進(jìn)提出了兩點(diǎn)建議，一是嚴(yán)禁生產(chǎn)和使用劇毒農(nóng)藥，推崇生物農(nóng)藥;二是盡快研發(fā)出農(nóng)殘檢測(cè)儀器，對(duì)農(nóng)殘現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)管。

“農(nóng)殘問題令人生畏，可從市場(chǎng)監(jiān)管來看，檢測(cè)體系仍不健全。”徐進(jìn)說，在實(shí)際使用過程中，大家都沒有注意這個(gè)問題，可是這個(gè)問題事關(guān)民生甚至安全，應(yīng)上升到層面。

“能不能將生物農(nóng)藥的使用和惠農(nóng)政策結(jié)合起來，通過給予相關(guān)補(bǔ)助，鼓勵(lì)農(nóng)民使用生態(tài)農(nóng)藥，并嚴(yán)控農(nóng)民使用劇毒農(nóng)藥。”徐進(jìn)說，盡管明令禁止生產(chǎn)劇毒農(nóng)藥，可一些地方為了利益，還是照常生產(chǎn)，對(duì)于此現(xiàn)象，應(yīng)進(jìn)一步完善相關(guān)監(jiān)管體系，一旦發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象，不僅要處罰，還要追究刑事責(zé)任。

談及生物農(nóng)藥，徐進(jìn)有著自己的心得。據(jù)介紹，15年前，他便關(guān)注農(nóng)殘問題，為此還特意找了50畝地進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果顯示，用生物農(nóng)藥同樣可以讓莊稼生長(zhǎng)得很好。“相比于一些劇毒農(nóng)藥，生物農(nóng)藥的成本可能會(huì)高一點(diǎn)，建議將生物農(nóng)藥的推廣使用和惠農(nóng)政策相結(jié)合，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來給予農(nóng)民一定的補(bǔ)償。”